Slovenija je precej na gosto posejana z raznimi restavracijami, v katerih je moč najti tradicionalne, slovenske jedi pa tudi jedi iz različnih svetovnih kuhinj – od italijanske, mediteranske, indijske, turške, kitajske in še katere. Sploh naše glavno mesto, Ljubljana, človeku zares ponuja veliko število različnih restavracij. Tako mnogovrstna ponudba je gotovo posledica dejstva, da je Ljubljana naše glavno mesto, kjer se ustavi največje število tujcev in kjer je moč čutiti eklektičnost okusov in mešanje različnih vplivov iz vsega sveta. Ljubljana je kljub svoji majhnosti mesto mnogoterih svetovnih tokov in tradicij, saj se večina priseljencev v Slovenijo odloča, da se naselijo ravno v Ljubljani. Tako je v Ljubljani moč najti najrazličnejše avtohtone restavracije različnih narodov sveta.
Turist lahko tako že po nekaj uvodnih korakih v našem glavnem mestu ugotovi močno prisotnost balkanske kuhinje pri nas. Na skoraj vsakem koraku je namreč moč dobiti pleskavico ali čevapčiče, prav tako pa nič ne zaostaja ponudba burekov in kebaba. Poleg balkanskih restavracij je v Ljubljani precej kitajskih restavracij. Njihova kvaliteta seveda variira od restavracije do restavracije, vendarle pa se v Ljubljani lahko pohvalijo s široko ponudbo azijskih jedi in razmeroma visoko kvaliteto same priprave le teh. Poleg kitajske kuhinje je precej priljubljena še tajska kuhinja, ki ponuja izjemne mešanice okusov. Tajska kuhinja je nasploh znana po odličnih jedeh in močnih začimbah, toda pri nas je zaenkrat žal malo tajskih restavracij, ki bi zares ponujale avtentičnost tajskih začimb in okusov. Poleg tajske kuhinje se v zadnjih časih pojavljajo tudi indijske restavracije, sicer znane po značilnem pekočem okusu. Ljubljana se lahko pohvali še s turško kuhinjo, obstajajo pa tudi restavracije, ki nudijo arabske jedi in jedi iz držav kot so na primer Iran, Jemen itd. Poleg teh, nekoliko bolj eksotičnih restavracij, je v Ljubljani mogoče obedovati v odličnih italijanskih restavracijah, ki ponujajo odlične njoke, pasto ali pizze. Poleg italijanskih restavracije je tudi mnogo takšnih, ki v svoji ponudbi kombinirajo jedi iz italijanske kuhinje, z našimi, domačimi jedmi.
Takšnih restavracij je kar precej, saj s takšno ponudbo gostinci zadovoljijo kar največje število gostov. Precej je tudi mehiških restavracij, ki se prav tako med sabo precej razlikujejo v kvaliteti, ponudbi in ceni. Nasploh je torej v Ljubljani moč jesti praktično kar koli si poželi srce, so pa cene v naši prestolnici za obedovanje zunaj nekoliko višje kot v preostalih koncih Slovenije. Večina turistov se sicer nad cenami hrane v restavracijah našega glavnega mesta ne pritožuje, saj so cene v večini evropskih držav ali pa na primer na Japonskem (od koder v našo prestolnico prihaja zelo veliko število turistov) precej višje. Tujci se zato povečini odločajo za obedovanje v kateri izmed mnogoštevilnih restavracij našega glavnega mesta, zato je kulinarična ponudba Ljubljane še kako pomembna za splošen vtis, ki ga tujci ponesejo s sabo domov. Tudi gostinci v strogem centru so se že prilagodili številčnosti tujih gostov, zato je moč v mnogih restavracijah že opaziti menije v vsaj enem tujem svetovnem jeziku, za povrhu vsega pa se v Ljubljani vse bolj lahko opazi tudi pojav, ki ga pri nas sicer nismo vajeni.
Restavracije v Ljubljani imajo namreč ponekod zaposleno osebo, ki na vhodu v restavracijo skuša vanjo pritegniti čim večje število gostov. Kulinarična ponudba Ljubljane je torej več kakor pestra, še vedno pa je najbolje izbrati restavracijo, o kateri ste iz prve roke dobili priporočilo ali katera je po svoji kvalitetno pripravljeni hrani znana daleč naokoli.